Nohut Unu İle Humus Tarifi

Nohut Unu İle 10 Dakikada Humus (Hummus) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı  Hatay Çiftliği nohut unu
• 3 su bardağı su
• Yarım çay bardağı Hatay Çiftliği zeytinyağı
• 1.5 çay bardağı tahin (150ml)
• 1 limonun suyu
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığıHatay Çiftliği  kimyon
• 1 çay kaşığı tuz

Üzerini süslemek için;

• Hatay Çiçtliği Zeytinyağı
• Hatay Çiftliği Kimyon
• Hatay Çiftliği Kırmızı biber
• Maydanoz
• Kornison turşu
• Zeytin
• YAPILIŞI 
• Nohut unu, su ve zeytinyağı tencerede alınır, kaynayana dek sürekli karıştırılarak nohut ununun pişmesi sağlanır.
• Koyulaşınca bir taşım kaynatılır ve ocaktan alınır.
• Harca tahin, limon suyu, dövülmüş sarımsak, kimyon ve konularak güzelce karıştırılır.
• İstenilen büyüklükte tabaklara alınır.
• Üzerine zeytinyağı gezdirilir. Damak zevkinize göre maydanoz, turşu, kırmızı biber, kimyon ve zeytin ile lezzet tamamlanır.